陕西现纯白梅花鹿(鹿麝字查什么部首)
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2024-02-22
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1. 陕西现纯白梅花鹿,鹿麝字查什么部首?
偏旁部首:鹿。
麝,又称为麝獐、香獐,种类少,麝的前肢短,后肢长,蹄小耳大,雌雄都无角,雄性有发达獠牙。中国麝类资源丰富,有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种,原麝和马麝体较大,浅褐色。只有原麝全身具白斑点。
麝栖居于山林,多在拂晓或黄昏后活动,听觉、嗅觉均发达。雄麝脐香腺囊中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香,是一种十分名贵的药材,也是极名贵的香料。
生活习性
麝栖居于山林。多在拂晓或黄昏后活动,性怯懦,一般雌雄分居,营独居生活,而雌兽常与幼麝在一起,以晨昏活动频繁,有相对固定的巡行,觅食路线,通常只在标定的范围内活动。
多栖息于针叶林、针阔叶湿交林、疏林灌丛地带的悬崖峭壁和岩石山地。很少见于平地的树林、平原、池沼或荒山秃岭。
种群分布:中国四川、湖南、湖北、青海、陕西、贵州、云南、西藏的波密、察隅、错那、措美、林芝、米林、工布江达等地。
原麝分布于东北、华北;马麝见于青藏高原及邻近各省;林麝数量多,长江流域及以南各省区均有分布。喜马拉雅麝只分布在西藏少数地区。黑麝分布在西藏和云南的少数地区
2. 甘肃为何会生活着全国10?
大熊猫是国宝,活泼可爱,而且比较调皮,相信大家都知道它们,喜欢它们。
不过,很多人认为大熊猫只生长在四川,却不知道甘肃省也有。甘肃有大熊猫并不奇怪,只是知道这事的人比较少而已。
看到这个问题和答案后,相信很多人都会感到疑惑,觉得印象中,这个干旱少雨的西北省份——甘肃省,不可能有大熊猫的。
事实上,甘肃的确有大熊猫,不过不是全省都有,仅是在靠近四川的甘肃陇南地区才有,占大熊猫的总数量10%左右吧。
要知道,甘肃省是一个特殊地带省份。它地处黄河中上游,地带狭长,为黄土高原、青藏高原、内蒙古高原等三大高原的交汇处,因此造成了地形复杂,多样性气候的特点,为大熊猫的生长繁殖提供了可能条件。
有大熊猫生长繁殖的陇南地区,为黄土高原、青藏高原、秦巴山区的交汇区域,因此形成了崇山峻岭、盆地峡谷相间的复杂地形,形成属于北亚热带向暖温带过渡的气候,境内还有长江流域和亚热带气候地区。
所以,陇南地区气候宜人,自然资源丰富,森林覆盖率达到42%左右,号称“陇上江南”,为物种额多样性提供了温床,那么就给大熊猫的生长繁殖提供了更多的有利条件。
又因为陇南地区靠近四川省、陕西省两省,而四川境内生存有大熊猫,所以这些大熊猫会跑到甘肃省的陇南地区“讨生活”,或者是大熊猫这个物种在进化的路上,有部份因为地壳活动产生的造山运动而“困”在了甘肃陇南地区里面,从而世世代代生活在这里。
综上所述,这就是甘肃省生长繁殖有的大熊猫的原因,数量为总大熊猫数量的10%左右,但是究竟有多少只大熊猫生活在甘肃陇南地区,我们得看官方公布的数字为准。
3. 苏武与匈奴女生了个混血儿是真的吗?
苏武这个儿子本是备胎,结果运气不错,居然转正了,后来的日子过得挺不错的。
说到苏武,就不得不提汉武帝,这位帝王后人也是褒贬不一,爱他的人觉得他是英明神武的君主,恨他的人觉得他是昏君、暴君。
不过谁都不得不承认,这位爷是个狠人,尤其是对匈奴,那是往死里下狠手,硬是把常年骚扰汉朝的匈奴打的叫爷爷。
不过正因为打的太狠,匈奴那边总想找机会找回场子。打仗打不赢,那就对汉朝使者下手,随便找个理由就把人扣留了,汉朝这边也有样学样,把匈奴的使者也扣留了。
于是我们就看到了很奇葩的一幕,双发也不打仗了,就是不断向对方派遣使者,然后扣留对方使者。这样来来回回搞了十几次。
最后是匈奴那边先受不了了,你想呀,他这样搞下去,场子也没有找回来,双方关系反而进一步恶劣。
匈奴之所以常年骚扰汉朝,还不是因为穷得叮当响,想捞点好处。现在抢又抢不到,至于做生意,就双方这关系你让他怎么做生意?
算了算了,向强者认怂一点也不丢人,真的不丢人。于是匈奴单于成功说服了自己,为了表示诚意,他释放了之前被扣留的汉朝使者。
汉武帝一看,匈奴这是服软了,这不就是政绩嘛,那我们这边也投桃报李好了,就派人将扣留的匈奴使者给送回去,而这差事就落到了苏武头上。
这在当时可是一个肥差,不经轻松没风险,而且还能增加自己的资历,为升官做准备,运气好的话,还能捞点外快。
于是苏武乐呵呵的带着手下启程前往匈奴,此时谁又能知道,一场阴谋正等着他呢?
当苏武一行人到达匈奴后,匈奴单于对他们非常客气。客气是必须的,别人带一大堆礼物过来送你,你估计比那单于还客气。
原来,苏武此行不光是为了归还使者,还有一个任务是修复汉朝和匈奴的关系。因此他带了不少礼物,送给单于。
修复双方关系这事,单于那是求之不得,不说别的,光汉朝的铁器和茶叶就是他们的生活必需品。匈奴那边炒个菜可能还要找人借锅,切个菜可能都没菜刀,寒碜的不得了,要不怎么说,再这么下去,匈奴人的日子没法过了。
单于也表示了自己的诚意,好酒好菜端上来,热情的招待了一行使者,主客之间其热融融。本来吧,接下来苏武等人在匈奴公费旅游几天就可以回去交差了,该升官的升官,该发财的发财。
可就在这时候,来了一个人,使得事情的发展偏离了原本的剧本。
此人名叫虞常,是个壮士,意图煽动匈奴内部叛乱。但凡壮士,脑子都不太好使,这位也一样。明明准备起事了,还特意去汉朝使团的张胜接触,结果不是找他帮忙,而是跑去邀功。
这是嫌事情不容易败露吧,完全不知道低调为何物。果不其然,就在起事前一天,事情败露了,这保密工作做的太差了,所有参与叛乱的人都被抓起来严刑拷打。
虞常扛不住了,就把张胜给供了出来,然后因为张胜的拖累,整个使团的人都被抓了。
前一天还是座上宾,第二天就变成了阶下囚,这人生的大起大落谁又扛得住。
不过好在匈奴方面一番调查,明白使团成员并未参与叛乱,仅有张胜一人知情不报而已。
这下子匈奴单于悬着的一颗心总算放下来了。要问为什么?如果汉朝使者参与叛乱,到底杀不杀是个大问题。如果杀了,那估计又要举族搬家,不然汉武帝就要找上门来了。如果不杀,你还有脸当单于吗?赶紧让位置吧。
既然汉朝使者没参与进来,那就好办多了。此时有人出了个馊主意,要劝降汉朝使者。我看此人八成是汉朝奸细,劝降汉朝使者?你敢用?不怕自己的底细对方全知道了?
不知道匈奴单于怎么想的,竟然同意了。
张胜知道自己的罪名是实锤了,为了活命,第一个投靠匈奴了,剩下也有一些人投靠过去,都是些小角色,就不提了。
到了苏武这边,好家伙,他一言不合就自刎,结果业务生疏,手法不熟练,没死成。这可把单于给吓得半死,就差准备搬家了。这么一搞,也不敢对苏武泰强硬了,以免他一言不合又自刎。
威逼不成,就来利诱。然而苏武此人真的是有骨气有气节,不仅不为所动,反而威胁对方,看看南越国、大宛、朝鲜都是什么下场,要对方好自为之。
单于也是个暴脾气,一听这话,随口说了句“饿他几天看他服不服”,结果手下人真的照办了。
好在苏武身上还有几斤膘,硬是撑过来了,几天不吃不喝,就是不投靠匈奴。单于一看,得了,在这样下去真的要出人命了,赶紧派人把苏武救回来吧,他是真的不想再搬家了。
对于这个苏武,单于是又恨又佩服,更加想招降苏武了。这次他改变了策略,硬的不行来软的。
他让苏武去北海放羊,声称“等公羊生小羊羔了,你就可以回汉朝”。谁都知道公羊这辈子都做不到的,明摆了想靠时间来消灭苏武的意志。
苏武在北海的日子,起初一段时间真的很惨,没有吃的,经常偷动物的储备粮。搞的当地动物“闻苏色变”整天忙着“防火防盗防苏武”。科就这样,苏武还是整天忍饥挨饿。
过了一阵子,苏武在汉朝时的好友李陵来到北海,经常请苏武吃饭聊天。李陵此时已经投靠匈奴,当了大官。很明显,他能来接触苏武,必然是单于要求的。
这下好了,苏武有了固定食堂,一有机会就去李陵那里蹭饭。
饭后闲聊时,苏武从李陵那里了解到一些自己走后的事情:他的妻子已经改嫁,两个兄弟由于犯事已经死了,苏武的母亲也已经去世,后事还是李陵帮忙操办的。接着又说了一大堆话,无疑还是来劝降的。
苏武依然意志坚定的宁死不降,不过他娶匈奴妻子应该是在这之后。有些人认为苏武是想投靠匈奴,但是碍于面子,不好意思改口,就以这种方式表示妥协。
但是我觉得,苏武这是得知自己家人大多不在了,他的子女没人照看的话,凶多吉少。在古代,不孝有三,无后为大。他这做儿子的有义务要为苏家留点香火。
至于其妻子的身份,大多人认为是地位很低的匈奴女子,甚至可能是奴隶。但是我觉得,其妻子的身份更有可能是匈奴贵族,甚至有可能是单于的亲戚。
毕竟单于在苏武身上花了这么多心思,这个妻子必然也是单于安排的,不然当时的苏武根本不可能有机会娶妻生子。
既然单于看重他,怎么会让他娶个地位低下的女子。所以苏武妻子的身份必然尊贵。
忘了说了,苏武的儿子叫苏通国,我如果没理解错的话,应该是暗示这孩子将来要私通外国,也就是汉朝了。果然是无论什么都要从娃娃抓起呀。
后来单于的弟弟于靬王来到北海游猎,发现苏武多才多艺,很是赏识他,赏赐给他不少东西。苏武的生活突然就好了起来。
三年后,于靬王病逝。苏武断了生活来源,又变得穷困潦倒。此时祸不单行,丁灵人偷走了他的羊。这日子是真的过不下去了。
这一切应该都是单于安排的,目的就是利诱苏武,让他过惯了好日子之后过几天苦日子,迫于生活压力投靠匈奴。
可惜他的如意算盘打错了,苏武不会屈服于区区生活压力,他依然坚定不降。不知道单于这算不算赔了夫人又折兵。
再后来,汉武帝驾崩,汉昭帝继位,事情出现了转机。
匈奴这边一看,好家伙,那个整天欺负他们的汉武帝总算是不在了。于是积极谋求和汉朝和解,刚好汉昭帝刚继位,也需要些拿得出手的政绩,于是双方很快就议和了。
汉朝这边觉得,既然议和了,那之前被扣押的苏武一行人也该放了吧,就去找匈奴要人。
本来匈奴单于是不想放人的,他在苏武身上花了这么多心思(这哥们够闲的),他还没尝到征服的感觉呢,怎么愿意放苏武走人呢,于是声称苏武已经死了。
可是汉朝使者声称,汉昭帝收到了苏武的飞雁传书,苏武就在北海。单于只得交出了苏武。
苏武只身和使者回到了汉朝,将自己的妻儿都留在了匈奴,我觉得这足以证明苏武没有变节。毕竟他的妻子是匈奴人,儿子也算半个匈奴人,还是留在匈奴合适。
他回到汉朝后,得到了不少赏赐,但是最让他开心的是,他的儿子还活着,留在匈奴的苏通国瞬间就失去了价值。
结果,他开心没两年,他的儿子牵扯进谋逆大案,被杀了。于是留在匈奴的苏通国立刻就备胎转正了,成了他苏家唯一的血脉传承。
然而,此时苏通国远在匈奴,总不能特意要朝廷帮自己把儿子接回来吧,他开不了这个口。
他开不了口,有人帮他开。汉宣帝继位后,由于苏武是三朝老臣,汉宣帝对他那是相当敬重。给了他一大堆封赏,还觉得不够,就想在给他儿子赐个官。
这时候才发现,苏武竟然没有儿子可封官。这时有人提起了苏通国,建议用金银将其从匈奴手里换回来。于是汉宣帝采纳了意见,立刻派人出使匈奴。
汉宣帝之所以这么做,其实也是做做样子。毕竟苏武对汉朝的忠心那是世人皆知的,汉宣帝就是要让人们知道,只要忠心为汉朝做事,皇帝不会亏待他的。
不过不管怎么样,反正苏武的儿子总算是回到自己身边了。汉宣帝封他做了郎官。
不过毕竟他一直生活在匈奴,一没文化,二不了解汉朝的人情世故,加上汉宣帝只是做做样子,没想过重用他。所以苏通国的一生在史书上没有留下什么笔墨,就这么平平淡淡的过去了,不过既然是样板工程,想必混的也不至于太差。
在我看来,苏武这人既是忠义之士,又是有血有肉的人。他技能以死明志,又能毫不客气的接受匈奴的财物和生活物资,甚至匈奴送给他的老婆也照单全收。
他既没有像关羽、文天祥那样被过度神话,也不像后世的那些文人一样过于迂腐。他在大义上秉持忠义,在小节上满足私欲,灵活变通,方为人也。
4. 哪里的羊汤最正宗呢?
河南洛阳
走到铁谢的刘秀坟,会看到对面几家羊汤小店,进到店里,你会看到老板熟练地挥舞手中的刀,片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗,喝一口羊肉汤, 汤汁发白,肥而不腻,无膻味。还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味!最正宗的铁谢羊肉汤是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,正像淳朴的河南人一样,只追求最原本、最真实、最健康的滋味!。
羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮,确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖,因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。
河南灵宝
羊肉汤在豫西灵宝,几乎每个人都喝羊肉汤,每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食,而是一种文化,是一种灵宝人与之不可分割的情愫。
灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考,但它的历史悠久毋庸置疑。
山东单县
单县最有代表性的传统名吃,已有208多年的历史。
“单县羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今,已有近208年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”。
山东枣庄
相传,早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。
枣庄羊肉汤
说到枣庄美食,最具特色的就是大街小巷的羊肉汤。道北羊肉汤,汤浓肉香。汤,淡黄略有泛白,一看就是具有枣庄特色的无任何添加剂的清汤;肉,是大块大块的,十分符合鲁南人“大碗喝酒,大块吃肉”的性格。从营养学上讲,羊肉汤极富营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补。
枣庄羊肉汤历史久远,城区内的道北羊肉汤久负盛名,南沙河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊肉汤后来居上,遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处,生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃,尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂,配上芫荽、辣椒末等调料,风味独特,营养丰富,叫人吃了还想吃。
枣庄羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的香菜,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
山东莱芜
相传清朝乾隆末年,大约1776年,金家老店羊汤创始人金茂胜,因家境贫寒,迫于生计,萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食,但腥膻之气让食客常常退避三舍,不敢问津。为了找到能够消除腥膻之气的妙方,金茂胜老人煞费苦心,从佐料上搞试验,在制作上下功夫,精选了上百种天然调料,进行了无数次组方搭配,无数次筛选浓缩,终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜,为众人喜爱的羊肉汤,由此,金茂胜老人也成为斐声老城内外的传奇人物,并流传了一段令人回味的优美的传奇故事。金茂胜老人倾心研究羊汤除膻去腻组方,尝试多年,难得其正解,因此而整日闷闷不乐,一日,老人进城散心解闷,不觉径出西门,到达西关地界,放眼望去,但见朝阳映照下的雅麓山格外清丽,不觉心中惊喜,心说,不如去登高望远以解心中郁闷,步履匆匆来到山中,拾级而上,但见苍松翠柏,空气清新,十几里山路走来,觉得有些疲惫,看到路旁一板状顽石,便半倚半卧其上,稍倾,进入梦境, “梦览八宝凤凰城,神游九顶雅麓山,梦中老人,遇一白发道人笑曰:“水之精为玉,土之精为羊,羊乃吉祥之物,毛可织衣,皮可御寒,肉味鲜美,今念尔意诚,特赐予烹羊天书秘方一份,如方炮制,则其味愈加香浓,腥膻之气皆除也……”。老人梦醒后哪敢怠慢,即速回家,按“天书秘方”精心配料,煮熬羊汤,果然汤汁清逸,香倾四邻,沁人心脾。闻者馋涎欲滴,食者赞不绝口,客人曰益增多,由此,生意日渐红火。
山东沂蒙
全羊汤是远近闻名的沂蒙名吃,近到沂水、临沂,远则青岛、济南到处都有全羊汤的踪迹,用的是沂蒙黑山羊(真正的黑山羊已经绝种了,羊都是新配种的,产量高、生长快,肉味自然差了)。既然是全羊当然是五脏俱全了,而羊肉不能炒,只有煮了味道才香。把全羊放在锅里煮上一段时间,熟了后,在将全羊肉捞出来,晾在盘子里,只等客人来品尝,如果客人来了按照客人的需要,将全羊肉放到锅里,在倒入原先煮全羊时的老汤,并根据不同口味放入各种调料调味,全羊汤经过两次炖煮以后,更是香浓味佳。所以,有的人吃全羊为的是喝这香浓的羊肉汤,喝完以后回味无穷。
山东莒县
随莒国悠久的历史,承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴,莒县全羊汤犹如渗透进商周秦汉的古老文明与现代人文的生机和谐。那缕缕飘香的“玉液”,闻之心旷神怡,饮之七窍通达,不禁令人生发“天上人间之美味,尽在莒县全羊汤”之感慨。人们常说“冒死也要吃河豚”,用这句话来形容河豚的美味已是登峰造极。但我却以为,“只要喝上一碗莒县全羊汤,媲美河豚宴?”
安徽萧县
萧县羊肉汤:羊肉500克,熟羊肉50克,胡椒面,辣椒面,辣椒油,香醋,味精,精盐,香菜各适量.
◆熟羊肉切大薄片.香菜洗净切小段.
◆羊肉汤,羊肉片放入旺火锅内,盖严锅盖,让其沸滚.取碗一只,放入胡椒面,香醋,味精,待羊肉汤呈乳白色时,撇去浮沫,放入精盐,先捞出羊肉放碗内,再浇入羊肉汤,淋上辣椒油,撒入香菜即成.
汤汁醇厚,鲜而不膻,肥而不腻,羊肉香嫩,风味独特。.
山西壶关
中华老字号的羊汤,可以品尝的省级非物质文化遗产,国家四星级旅游区--太行山大峡谷的历史产物。
“郭氏羊汤”系晋
东南地区传统名吃壶关羊汤中的代表,羊汤世家-郭氏经数辈相传,潜心研厨,至今已形成了由多种名贵中药材作佐料的祖传工艺。汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究,有“一碗汤中有全羊”之说。即:一碗汤中有三五个羊肉丸子、七八个羊肉饺子,炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊骨髓也熬在老汤中,有大补元气之功效。
千余年的历史传承,在当地形成了独特的羊汤文化,制作工艺讲究--肉鲜--料齐--艺精。
健康便捷的方便类羊肉、汤已有真空袋装、方便桶装郭氏羊汤,成为上党名吃中的特色品牌,是山西传统名吃羊汤之一。2010年8月被国家商务部授予“中华老字号”称号,并被列为山西省非物质文化遗产。
河南禹州
中华民族发祥地之一,被誉为华夏第一都的禹州市,也有汤汁香醇的羊肉汤。
在禹州市的标志——大禹王像旁,有几家不起眼的羊汤小店,每到那里,总能闻见扑鼻的肉香。鲜香的汤汁在大锅里翻腾,雪白的羊骨在锅底静静释放自己的美味。锅上方挂着黑亮的铁钩,几块漂亮的肉正挂在上面。
进到店里,你会看到老板熟练的挥舞手中的刀,片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗,喝一口羊肉汤,还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味!最正宗的禹州羊肉汤是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,,正像淳朴的禹州人一样,只追求最原本、最真实、最健康的滋味!
三五人一起去喝碗羊肉汤,桌上攀谈嬉笑,喝一口羊汤,不仅暖胃,更是暖心。
江苏徐州
徐州城内有羊肉汤馆,四周的公路边也有些羊肉汤铺子,歪歪斜斜的木柱搭起的棚子,上覆盖油毛毡,周围用秫秸夹起作墙。无论是羊肉汤馆还是羊肉汤铺子,无一例外的都有一口直径约一米的大锅架在炉灶上,锅内的水中放满了羊肉、羊杂和羊骨头。炉膛内火光熊熊,锅内奶白色的汤在“咕嘟咕嘟”地翻滚,随着热气、烟气升腾、弥漫,羊肉的香气肆意飘洒。铺子的门脸处都照例放一张桌子,最有味道的是那种厚约两寸的柳木面板桌子,四条腿被蹩脚木匠安装得歪歪扭扭。桌面上摆有一摞黑碗,中间是从锅里捞出后被切成小块的一堆羊肉或羊杂。桌子上还放俩盆子,是那种厚约一厘米粗糙的黄盆。一盆里是切碎的香菜,即芫荽,另一盆里是辣椒油。这辣椒油可有讲究,一定要割下羊肉上的羊油,放在锅内炼制,捞出油渣,再放入切碎的红辣椒,炸至香味溢出即可,盛入盆中待用。
当你向大师傅要一碗羊肉汤,那大师傅便拿一只黑碗,动作麻利地往里放些羊肉或羊杂,再放适量香菜,这可以根据口味多要或少要。然后大师傅转身在碗内盛满奶白色的羊肉汤,再回身挖半勺羊油辣椒放入碗内,便端上了桌。漂浮在汤上的辣椒油渐渐化开,弥散出羊肉、香菜和辣椒油的香气。徐州的羊肉汤绝不放粉丝、白菜之类,是真正的羊肉汤。
桌子上有醋。醋在羊肉汤馆叫“忌讳”,喝羊肉汤要大大的“忌讳”,一口下去,酸、辣、膻俱陈,香溢满口。喝羊肉汤的最佳主食是烧饼。徐州的烧饼有好多种。最适合喝羊肉汤的是那种边缘稍厚、中间薄脆的烧饼,像新疆的馕,但绝不放葱花和孜然,在烤制之前,刷些糖色,撒几粒芝麻。
把刚出炉的烧饼掰成小块,泡进滚烫的羊肉汤中,少顷即吃。那烧饼块蘸着羊肉味、香菜味、辣椒味,带着还没被汤汁泡透的酥脆,味道好极了!
辽宁本溪
小市是个规模比较大的城镇,风景区有亚洲第一洞的本溪水洞;国家AAAA级关门山风景区,秋季漫山遍野红彤彤的枫叶美不胜数,胜比北京香山枫叶;还有国家级风景区铁刹山乃东北道教发源地。仙洞无数,以八宝云光洞为著名。封神榜里的定风珠就在八宝云光洞顶当地森林覆盖率达78% ,自然美景无数。本溪小市号称“城市休闲后花园”。
本溪小市“羊汤”驰名东北。早就有所耳闻,到过小市而不喝羊汤的,将会是毕生一大憾事。说起羊汤可是 好东西。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料 即为羊汤,趁热食用鲜美无比。
平日在家的时候,夏天是骄阳似火,谁也不愿去喝什么热汤之类。但羊汤不同,伏天里暴喝一顿羊汤,为的是以热驱热,类似于以毒攻毒。羊汤用一个汤锅盛着,下面加热。里面内容丰富,各种部位都切得细细的,而且一点杂碎的腥膻气都没有。而且这儿的羊汤里有羊血豆腐,口感脆嫩适中。一直在煮啊炖啊,羊血豆腐一点都不老,哪怕吃到最后,都是嫩嫩的。在你吃的过程中,可以随便让店家帮着添汤。保证添的都是原汁原味,一律肉满汤厚,续汤几乎可以无限次,而且绝非清汤,而不是加点味精的白水。
辽宁丹东
北京的羊汤里面加入了韭菜花、酱豆腐,充满了卤煮的味道;而陕西的羊汤口味较重,里面加入了羊血、油菜、粉丝。丹东的羊汤馆很多,主要分布在宽甸、河口和丹东市区。大部分的羊汤馆都是每天早晨先宰羊,所以汤特别新鲜。
到了羊汤馆,老板会问你是要羊下货的还是羊肉的,是肥汤还是清汤。所谓肥汤就是羊油较多,其实这种喝起来最香了。一会儿就会端上来一大碗带肉的白汤,当然是没有咸淡味的,只加了葱花和香菜末。在每张桌子上都有一瓶白醋和一个调料盒,放着四种调料:盐、味精、黑胡椒粉、辣椒面。喝羊汤一定要加白醋,而不能加米醋,加了白醋之后,汤的颜色更白了,然后加入适量盐、味精、黑胡椒粉,就可以喝啦!再配上两个花卷,美美的吃一顿才40块钱一碗,而且,汤可以免费再添,实惠!当然,可以再要个孜然羊肉、炒羊血,都很美味。
四川简阳
四川简阳羊肉汤是著名羊肉传统美食,在四川和重庆家喻户晓,尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。
内蒙古海拉尔
也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。
河南洛阳铁谢羊肉汤
汤汁发白,肥而不腻,无膻味。 [1]
双流黄甲
黄甲羊肉汤胜在汤白味鲜,最关键羊骚味几乎没有,只有浓浓的香味。
黄甲羊肉汤和其他地方的羊肉汤很容易分辨,黄甲羊肉汤是用猪骨头、鸡骨头和羊骨及内脏熬制的汤底,绝对不加其他的佐味料。羊肉汤内可只加羊肉也可羊肉羊杂混煮,羊血也是很不错的选择。
黄甲羊肉汤选用当地特有的麻羊以及古井水熬制,每到冬至各地食客蜂拥而至,各大电视台均有过报道,特别是一年一度的“黄甲麻羊节”更是吸引了来自全国各地的朋友。
河北平泉
平泉古称“八沟”,平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成,选料精细,厨艺独特,味清香而纯厚,汤脂肥而不腻,营养丰富,易于消化吸收,食用后回味无穷。平泉烧饼则以个大芝麻多,香软松脆而著称。羊汤配烧饼,确是一道美味佳肴,吃过的人都赞不绝口。
河北平泉羊汤的来历有多种传说,其中最广为流传的是,康熙皇帝在围场沟(今河北平泉党坝)设围打猎,在追赶一只梅花鹿时,一直追到八沟地面(今平泉县平泉镇)。鹿钻入柳林没有追到,皇帝的饿劲儿倒是上来了。正在这时,不远处飘来一阵香气,十分诱人,小康寻香找来,发现一个小店,店内一老者正忙活着在铁锅内煮着一堆看着油乎乎的东西,香气正是从锅中飘来。小康也不问价,直叫:“快来饭!”开店的老者不敢怠慢,赶紧盛出一碗切好的羊杂汤,顺手拿了两个烧饼。小康食后容光焕发,精神百倍,才想起没问吃的是什么,老者告诉说:“这叫羊杂汤,是用羊的杂碎做成的。”小康觉得十分够味,便随口道出一首诗来:“喜峰口外远,塞北古道长。野鹿入柳林,八沟羊杂汤。”
从此,八沟羊汤名声大振,关里关外无人不晓,外来食客交口称道:“难怪平泉的羊汤这么好,原来还受过康熙的皇封呢!”
5. 杨家将有后代么?
很多人所了解的杨家将都是从演绎当中而来,真实历史当中的杨家将并非如此。
真实历史上的杨家将
虽然演绎的版本很多,但是杨家将确实存在。第一代名叫杨继业,曾经先后投靠过后汉、后周,归顺北宋之后成抗辽大将。可惜被潘仁美陷害,惨死在阵前。
生前留下七个儿子,最出名的是大儿子杨六郎杨延昭。之所以取名为六郎,是因为北宋把第六颗星认为是战星。为了表彰他的抗辽战绩,给他的一种尊称,实际上是大儿子。
其他六个儿子的记载不详细,杨家第三代代表人物是杨延昭之子杨文广。当时前方战事比较缓和,北宋已经与辽国签订停战协议。杨文广是因为祖父辈的庇护出名,实际上的战功并不多。
从杨文广之后,杨家基本上就算是没落了。不过由于演绎的版本太多,杨家似乎又在演绎当中逐渐扩大。比如说七郎八虎,以及杨家二十二位女将,这些人物都不存在。
不过佘太君确实存在,他是杨继业的老婆。不过演义当中的百岁高龄挂帅,现实当中并没有。不过杨家的后人却很多,只给大家介绍几个找到的。
江城杨家将后人
吉林市的市民杨永玖从家中翻出了来了一本《杨氏族谱》,虽然只有简单的300多页,但是根据上面记载的内容看,如:
溯查杨姓始祖原籍系贵州人,自康德年间携眷属移居永吉州……康德元年岁次甲戌夏四月”、“追远堂记”等字样。似乎是杨家后人迁移过来,而且里面还记载了很多杨家后人立功的故事。比如在清朝的时候,就有5位杨家后人被清政府封为将军,超过30多人都在军中担任过职位。
后来经过查找发现,他们这一脉来自于杨继业的28世孙,名字叫做杨荣。家中除了他之外,还有一个哥哥。当时父亲已经在山西的鹿蹄涧居住,是杨荣在后来迁到了贵州。
后来又由于战乱,杨荣带着全家老小从贵州来到了吉林。再后来他的孙子和侄孙生了8个孩子,然后形成了8个分支。他的八世孙是黑龙江副都督杨凤翔,曾经是非常出名的抗沙俄大将。
后来根据吉林省文物管理部门考证,此地的杨家将后人确实是杨家将一脉。
九世同村的杨家将后人
在高淳淳溪镇往西10多公里的地方,有两个紧挨着的村子——杨家村与新杨村,两个村子当中的人基本上都是杨姓,共同供奉着同一个宗祠,乃是杨家将的后人。
两个村子当中辈分最高的是102世的杨广木,如今已经是90多岁的高龄。辈分最小的是还在上二年级的杨麟间,中间整整差了8倍,正好是九世同堂。
虽然他们自称是杨继业的直系后人,但是并没有把杨继业当成第一祖辈,而是一直尊称第七十八世的杨千一为世祖。因为他们本来也并不居住在高淳淳溪县,而是在杨千一的时候搬迁过来。
整个村子还恪守着很多的传统,比如说不听不唱《双龙会》。孩子入学之前,每个人都必须先到祠堂前面跪着,聆听家族当中的长辈讲述杨家将的故事。
湖南凤凰阿拉阳寨杨家将后裔
一处位于湖南凤凰县的偏远小山寨,居住着200多户杨姓人家,他们自称是杨家将的后人。现年36岁的杨秀河,自称是杨家将的第37代传人,甚至还拿出了了一本扫描版的《杨氏族谱》。
族谱当中记载他们这一脉的来历,是由于当年苗民叛乱。杨六郎的第3子杨再思,奉命南下平乱。由于此地地势险要,杨再思就决定留在这里。后来朝代更替不断,他们也没从这里走出过。
整个村子依山而建,除了没有西门之外,村子还有着上中下三个部分。整个村子家家户户的设计方式,似乎形成了一种迷宫的形式。可能是由于早年匪盗为患,特意打造的一种防范模式。
虽然是杨家将的后人,但是都是靠种地为生。整个村子几千口人,但是只出来了几个大学生。他们希望最好致富的途径,就是通过旅游来让村民的生活过得好起来。
因此这些年来,整个村子都在积极申请旅游文化的相关事宜,只是一直未能成功。他们这一脉到底是否是杨家后人?仍然要留有疑问。
不过他们的书家堂确实是一座古城,如今已经是国家级重点文物保护单位。其实他们是否是杨家将后人已经不重要了,保护好自己所在地的文化才更为关键。
熟练杨家枪法的杨开华老人
既然提到了杨家将,就不得不提到大名鼎鼎的杨家枪。然而过去千年时间,杨家还有后人会使吗?让我们来看一下杨继业的第37代传人杨开华老人。
当年为了躲避元朝大军,杨开华老人的祖辈带着家人来到了四川。由于四川本来就是一座天险,所以当时杨开华的祖辈就决定定居在这里,也就一直到了现在。
杨开华告诉记者,如今后辈当中会使用杨家枪的人已经不多了。大多数人都出去打工,家族里面只留下来了一些老人和妇女。自己年轻的时候,曾经还用过这套枪法救过人。
他还告诉了记者,当时家族也留下过传统。每个到一定年龄的男子,都必须学会一点绝学,以此来缅怀祖辈的光辉岁月。可是随着太平盛世的不断变长,很多人就把吃饭的家伙都忘了。
因此杨开华心里也充满了担心,因为自己年龄都比较大了,但是孩子和孙子辈都没有人表现出对枪法的上心。他担心他们这一脉所学会的绝技,很有可能断送在他的手上。
雁门关下的鹿蹄涧村杨家后人
一直以杨家祠堂著名的鹿蹄涧村,虽然整个村子不过1000多口人,但是一半以上都是杨姓,而且都自称是杨家将后人。在村子的正中央,还有着一座建造辉煌的杨家祠堂。
这座祠堂始建于元,是当前中国存在最大的杨家祠堂。里面是供奉的太尉杨继业,祠堂也被称为杨忠武祠。祠堂前面有着一块非常大的鹿蹄石,背后还有着一段传说。
杨家将的14代孙杨友,打猎的时候曾经打中一只梅花鹿,但是被他带着箭逃跑了。于是一路追了上去,便来到了如今鹿蹄涧村。他眼看着梅花鹿钻入地底不见,等到挖开的时候,发现了一块石头。
上面有着一只鹿,身上还带着一支箭,而且下面还有着一排鹿蹄印。于是他把这块石头搬走,带到了如今的杨忠武祠,整个村子也根据这块石头改名。
村子每年都会举行祭祀,而且全村人聚集在一起,高唱杨家将的戏曲,可谓是好不热闹。而在此地的鹿蹄涧村,也被很多流散在祖国各地的杨家将后人,共同认为是最大的祖地之一。
到底真的有这么多的杨家将后人吗?
通过我之前的讲述,大家也可以看得出来。很多自称是杨家将后人的宗族,他们的辈分动辄都是几百世。但是要知道杨家将距离现在也只不过是1000多年,几百世人意味着什么?
虽然古代人一般都是早婚早育,但是大多数结婚也都是到了18岁左右,生了孩子就得20多了。但是总不见得每一个人头胎都是男孩子吧,再加上古代由于医疗条件问题,就算真的是男孩子,也不一定可以留得下来。
所以综合下来,预估差不多30多年可以有一代人。而且越是靠近杨家将故事发生的时候,这个间隔的时间越长。比如说我家族的族谱,最远的记载是600多年,到现在还不过20世不到。
再拿孔子的后代说事情,由于孔子被尊为儒家之首。所以基本上每朝每代,都会册封孔子的后人,他们这一脉的族谱基本上从来没有断掉过。
距今2500多年的孔子,他们家族现在也只不过是80多世。那么距今不过是1000多年的杨家将,为何能够出现100多世的人。
其实可以给出一种猜测,因为现在很多的族谱都是明清时期编纂。而就在这一过程当中,明清之前有很多攀龙附凤的嫌疑,所以如果能够找到明清以前的族谱,可信性才是足够的大。
6. 你老家有什么当地特有的动物吗?
这个题,我不回答简直天理难容!我的老家吧,单说出去,可能别人扑闪两下眼睛,没什么反应,但要是补上一句,“就是丹顶鹤的故乡啊,还有麋鹿四不像啊!”对方会立即做恍然大悟状,脑袋点出脑震荡。对,江苏盐城,就是这样的地方……
丹顶鹤名声太响,这里且按下不表,今儿单说灵兽“四不像”!不过,恕在下低俗了,为了唤起大家的深刻记忆,我要放小黄图了。我放了啊——这对表兄弟,被央视《探索.发现》播出后,不仅自己红了,整个麋鹿界都在当年上了头条和热搜,可以说在种群推广方面功不可没!但话说回来,麋鹿的知名度,要靠这么搏出位,才被大家熟知,也是悲哀!
要知道,神话传说里他就是灵兽啊,是姜子牙的坐骑啊!
但也正是因为它是灵兽,性格又温和,所以几千年以来一直摆脱不了人类的骚扰。周朝的时候,麋鹿就被捕进皇家猎苑,一代一代人工繁殖下来;
到汉代,由于近5000年来总的气候变迁是天气越来越冷,而麋鹿是喜欢温暖湿润的动物,喜欢沼泽地带,所以在气候和人类捕猎的共同作用下,麋鹿野外种群数量开始不断下降;
特别是到了元代,蒙古士兵把黄海滩涂的野生麋鹿大量捕捉运送到大都——也就是现在的北京——附近,以供游猎射杀,导致野外麋鹿急剧减少,几乎灭绝。不过后来根据化石和史料推断,野外麋鹿真正灭绝,是清朝初年。那时候,只有清朝南海子皇家猎苑里有圈养的两三百只了。
但两三百只,还是人工圈养的种群,是经不起任何风吹草动的,更何况还是在清朝这样的多事之秋。果然,1894年永定河河水泛滥,南苑围墙被冲塌,麋鹿逃散,失去保护的麋鹿基本都成了饥民果腹之物;1900年八国联军对北京烧杀抢掠,麋鹿被杀的杀偷的偷,自此麋鹿在中国大地绝迹。
好在天无绝鹿之路,在这些劫难发生之前,有一个法国博物学家兼传教士大卫慧眼识珠,意识到麋鹿的珍贵性,1865年,大卫通过一些手段弄到两只麋鹿,并制成标本;
1866年,他将标本寄到了巴黎自然历史博物馆,并被确定为从未发现过的新种。这也正是麋鹿的学名叫“大卫神父鹿”(学名:Elaphurus davidianus)的原因了。也正是在这一年,欧洲多国兴起麋鹿热,明索暗购从北京南海子弄走了几十头麋鹿,饲养在各国动物园里。
这一群远赴欧洲的麋鹿,在海外也命途多舛,种群规模日渐缩小。好在吉鹿自有天相,1898年起,英国十一世贝福特公爵意识到拯救麋鹿刻不容缓,他花重金将散落在欧洲各动物园的最后18头麋鹿全部买下,放养到伦敦乌邦寺庄园。而这18头麋鹿,也成为现如今全球所有麋鹿的共同祖先!一晃,时间来到了1985年,近百年时光转瞬即逝!在麋鹿故国中国的期盼中,在世界野生动物基金会的努力下,英国政府决定无偿向中国提供麋鹿,第一批22头麋鹿当年8月运抵北京南海子——灵兽在中国最后消失的地方;次年8月,39头麋鹿运抵江苏盐城大丰市——麋鹿野生祖先最后栖息的滩涂。自此,灵兽不但重返故里繁衍壮大,而且在不断放养下,再次产生纯野生麋鹿种群!
您说,家乡有这样经历传奇的瑞兽,我该不该骄傲呢?
7. 熊猫在国家排名第几?
国家一级保护动物前十排名:
第一种:大熊猫、主要栖息地中国四川、陕西和甘肃的山区。
第二种:雪豹、分布于青藏高原、帕米尔高原、天山山脉、阿尔泰山脉及我国西部和中亚东部其他高山地区。
第三种:梅花鹿、主要分布在俄罗斯东部、日本和中国。
第四种:东北虎、主要分布在地势平缓、冬季积雪较浅的成熟的红松、阔叶混交林和栎树林。
第五种:亚洲象、分布于云南省南部与缅甸、老挝相邻的边境地区。
第六种:藏羚、栖息于海拨3700-5500米的高山草原、草甸和高寒荒漠地带。
第七种:马来熊、分布在东南亚、南亚、中国云南绿春以及西藏芒康。
第八种:丹顶鹪、分布在中国东北、蒙古东部、俄罗斯乌苏里江东岸、朝鲜、韩国、日本北海道。
第九种:金丝猴、栖息于高山密林中。
第十种:长臂猿、栖息于热带雨林和亚热带季雨林。
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1. 陕西现纯白梅花鹿,鹿麝字查什么部首?
偏旁部首:鹿。
麝,又称为麝獐、香獐,种类少,麝的前肢短,后肢长,蹄小耳大,雌雄都无角,雄性有发达獠牙。中国麝类资源丰富,有林麝、马麝、原麝、黑麝和喜马拉雅麝等5种,原麝和马麝体较大,浅褐色。只有原麝全身具白斑点。
麝栖居于山林,多在拂晓或黄昏后活动,听觉、嗅觉均发达。雄麝脐香腺囊中的分泌物干燥后形成的香料即为麝香,是一种十分名贵的药材,也是极名贵的香料。
生活习性
麝栖居于山林。多在拂晓或黄昏后活动,性怯懦,一般雌雄分居,营独居生活,而雌兽常与幼麝在一起,以晨昏活动频繁,有相对固定的巡行,觅食路线,通常只在标定的范围内活动。
多栖息于针叶林、针阔叶湿交林、疏林灌丛地带的悬崖峭壁和岩石山地。很少见于平地的树林、平原、池沼或荒山秃岭。
种群分布:中国四川、湖南、湖北、青海、陕西、贵州、云南、西藏的波密、察隅、错那、措美、林芝、米林、工布江达等地。
原麝分布于东北、华北;马麝见于青藏高原及邻近各省;林麝数量多,长江流域及以南各省区均有分布。喜马拉雅麝只分布在西藏少数地区。黑麝分布在西藏和云南的少数地区
2. 甘肃为何会生活着全国10?
大熊猫是国宝,活泼可爱,而且比较调皮,相信大家都知道它们,喜欢它们。
不过,很多人认为大熊猫只生长在四川,却不知道甘肃省也有。甘肃有大熊猫并不奇怪,只是知道这事的人比较少而已。
看到这个问题和答案后,相信很多人都会感到疑惑,觉得印象中,这个干旱少雨的西北省份——甘肃省,不可能有大熊猫的。
事实上,甘肃的确有大熊猫,不过不是全省都有,仅是在靠近四川的甘肃陇南地区才有,占大熊猫的总数量10%左右吧。
要知道,甘肃省是一个特殊地带省份。它地处黄河中上游,地带狭长,为黄土高原、青藏高原、内蒙古高原等三大高原的交汇处,因此造成了地形复杂,多样性气候的特点,为大熊猫的生长繁殖提供了可能条件。
有大熊猫生长繁殖的陇南地区,为黄土高原、青藏高原、秦巴山区的交汇区域,因此形成了崇山峻岭、盆地峡谷相间的复杂地形,形成属于北亚热带向暖温带过渡的气候,境内还有长江流域和亚热带气候地区。
所以,陇南地区气候宜人,自然资源丰富,森林覆盖率达到42%左右,号称“陇上江南”,为物种额多样性提供了温床,那么就给大熊猫的生长繁殖提供了更多的有利条件。
又因为陇南地区靠近四川省、陕西省两省,而四川境内生存有大熊猫,所以这些大熊猫会跑到甘肃省的陇南地区“讨生活”,或者是大熊猫这个物种在进化的路上,有部份因为地壳活动产生的造山运动而“困”在了甘肃陇南地区里面,从而世世代代生活在这里。
综上所述,这就是甘肃省生长繁殖有的大熊猫的原因,数量为总大熊猫数量的10%左右,但是究竟有多少只大熊猫生活在甘肃陇南地区,我们得看官方公布的数字为准。
3. 苏武与匈奴女生了个混血儿是真的吗?
苏武这个儿子本是备胎,结果运气不错,居然转正了,后来的日子过得挺不错的。
说到苏武,就不得不提汉武帝,这位帝王后人也是褒贬不一,爱他的人觉得他是英明神武的君主,恨他的人觉得他是昏君、暴君。
不过谁都不得不承认,这位爷是个狠人,尤其是对匈奴,那是往死里下狠手,硬是把常年骚扰汉朝的匈奴打的叫爷爷。
不过正因为打的太狠,匈奴那边总想找机会找回场子。打仗打不赢,那就对汉朝使者下手,随便找个理由就把人扣留了,汉朝这边也有样学样,把匈奴的使者也扣留了。
于是我们就看到了很奇葩的一幕,双发也不打仗了,就是不断向对方派遣使者,然后扣留对方使者。这样来来回回搞了十几次。
最后是匈奴那边先受不了了,你想呀,他这样搞下去,场子也没有找回来,双方关系反而进一步恶劣。
匈奴之所以常年骚扰汉朝,还不是因为穷得叮当响,想捞点好处。现在抢又抢不到,至于做生意,就双方这关系你让他怎么做生意?
算了算了,向强者认怂一点也不丢人,真的不丢人。于是匈奴单于成功说服了自己,为了表示诚意,他释放了之前被扣留的汉朝使者。
汉武帝一看,匈奴这是服软了,这不就是政绩嘛,那我们这边也投桃报李好了,就派人将扣留的匈奴使者给送回去,而这差事就落到了苏武头上。
这在当时可是一个肥差,不经轻松没风险,而且还能增加自己的资历,为升官做准备,运气好的话,还能捞点外快。
于是苏武乐呵呵的带着手下启程前往匈奴,此时谁又能知道,一场阴谋正等着他呢?
当苏武一行人到达匈奴后,匈奴单于对他们非常客气。客气是必须的,别人带一大堆礼物过来送你,你估计比那单于还客气。
原来,苏武此行不光是为了归还使者,还有一个任务是修复汉朝和匈奴的关系。因此他带了不少礼物,送给单于。
修复双方关系这事,单于那是求之不得,不说别的,光汉朝的铁器和茶叶就是他们的生活必需品。匈奴那边炒个菜可能还要找人借锅,切个菜可能都没菜刀,寒碜的不得了,要不怎么说,再这么下去,匈奴人的日子没法过了。
单于也表示了自己的诚意,好酒好菜端上来,热情的招待了一行使者,主客之间其热融融。本来吧,接下来苏武等人在匈奴公费旅游几天就可以回去交差了,该升官的升官,该发财的发财。
可就在这时候,来了一个人,使得事情的发展偏离了原本的剧本。
此人名叫虞常,是个壮士,意图煽动匈奴内部叛乱。但凡壮士,脑子都不太好使,这位也一样。明明准备起事了,还特意去汉朝使团的张胜接触,结果不是找他帮忙,而是跑去邀功。
这是嫌事情不容易败露吧,完全不知道低调为何物。果不其然,就在起事前一天,事情败露了,这保密工作做的太差了,所有参与叛乱的人都被抓起来严刑拷打。
虞常扛不住了,就把张胜给供了出来,然后因为张胜的拖累,整个使团的人都被抓了。
前一天还是座上宾,第二天就变成了阶下囚,这人生的大起大落谁又扛得住。
不过好在匈奴方面一番调查,明白使团成员并未参与叛乱,仅有张胜一人知情不报而已。
这下子匈奴单于悬着的一颗心总算放下来了。要问为什么?如果汉朝使者参与叛乱,到底杀不杀是个大问题。如果杀了,那估计又要举族搬家,不然汉武帝就要找上门来了。如果不杀,你还有脸当单于吗?赶紧让位置吧。
既然汉朝使者没参与进来,那就好办多了。此时有人出了个馊主意,要劝降汉朝使者。我看此人八成是汉朝奸细,劝降汉朝使者?你敢用?不怕自己的底细对方全知道了?
不知道匈奴单于怎么想的,竟然同意了。
张胜知道自己的罪名是实锤了,为了活命,第一个投靠匈奴了,剩下也有一些人投靠过去,都是些小角色,就不提了。
到了苏武这边,好家伙,他一言不合就自刎,结果业务生疏,手法不熟练,没死成。这可把单于给吓得半死,就差准备搬家了。这么一搞,也不敢对苏武泰强硬了,以免他一言不合又自刎。
威逼不成,就来利诱。然而苏武此人真的是有骨气有气节,不仅不为所动,反而威胁对方,看看南越国、大宛、朝鲜都是什么下场,要对方好自为之。
单于也是个暴脾气,一听这话,随口说了句“饿他几天看他服不服”,结果手下人真的照办了。
好在苏武身上还有几斤膘,硬是撑过来了,几天不吃不喝,就是不投靠匈奴。单于一看,得了,在这样下去真的要出人命了,赶紧派人把苏武救回来吧,他是真的不想再搬家了。
对于这个苏武,单于是又恨又佩服,更加想招降苏武了。这次他改变了策略,硬的不行来软的。
他让苏武去北海放羊,声称“等公羊生小羊羔了,你就可以回汉朝”。谁都知道公羊这辈子都做不到的,明摆了想靠时间来消灭苏武的意志。
苏武在北海的日子,起初一段时间真的很惨,没有吃的,经常偷动物的储备粮。搞的当地动物“闻苏色变”整天忙着“防火防盗防苏武”。科就这样,苏武还是整天忍饥挨饿。
过了一阵子,苏武在汉朝时的好友李陵来到北海,经常请苏武吃饭聊天。李陵此时已经投靠匈奴,当了大官。很明显,他能来接触苏武,必然是单于要求的。
这下好了,苏武有了固定食堂,一有机会就去李陵那里蹭饭。
饭后闲聊时,苏武从李陵那里了解到一些自己走后的事情:他的妻子已经改嫁,两个兄弟由于犯事已经死了,苏武的母亲也已经去世,后事还是李陵帮忙操办的。接着又说了一大堆话,无疑还是来劝降的。
苏武依然意志坚定的宁死不降,不过他娶匈奴妻子应该是在这之后。有些人认为苏武是想投靠匈奴,但是碍于面子,不好意思改口,就以这种方式表示妥协。
但是我觉得,苏武这是得知自己家人大多不在了,他的子女没人照看的话,凶多吉少。在古代,不孝有三,无后为大。他这做儿子的有义务要为苏家留点香火。
至于其妻子的身份,大多人认为是地位很低的匈奴女子,甚至可能是奴隶。但是我觉得,其妻子的身份更有可能是匈奴贵族,甚至有可能是单于的亲戚。
毕竟单于在苏武身上花了这么多心思,这个妻子必然也是单于安排的,不然当时的苏武根本不可能有机会娶妻生子。
既然单于看重他,怎么会让他娶个地位低下的女子。所以苏武妻子的身份必然尊贵。
忘了说了,苏武的儿子叫苏通国,我如果没理解错的话,应该是暗示这孩子将来要私通外国,也就是汉朝了。果然是无论什么都要从娃娃抓起呀。
后来单于的弟弟于靬王来到北海游猎,发现苏武多才多艺,很是赏识他,赏赐给他不少东西。苏武的生活突然就好了起来。
三年后,于靬王病逝。苏武断了生活来源,又变得穷困潦倒。此时祸不单行,丁灵人偷走了他的羊。这日子是真的过不下去了。
这一切应该都是单于安排的,目的就是利诱苏武,让他过惯了好日子之后过几天苦日子,迫于生活压力投靠匈奴。
可惜他的如意算盘打错了,苏武不会屈服于区区生活压力,他依然坚定不降。不知道单于这算不算赔了夫人又折兵。
再后来,汉武帝驾崩,汉昭帝继位,事情出现了转机。
匈奴这边一看,好家伙,那个整天欺负他们的汉武帝总算是不在了。于是积极谋求和汉朝和解,刚好汉昭帝刚继位,也需要些拿得出手的政绩,于是双方很快就议和了。
汉朝这边觉得,既然议和了,那之前被扣押的苏武一行人也该放了吧,就去找匈奴要人。
本来匈奴单于是不想放人的,他在苏武身上花了这么多心思(这哥们够闲的),他还没尝到征服的感觉呢,怎么愿意放苏武走人呢,于是声称苏武已经死了。
可是汉朝使者声称,汉昭帝收到了苏武的飞雁传书,苏武就在北海。单于只得交出了苏武。
苏武只身和使者回到了汉朝,将自己的妻儿都留在了匈奴,我觉得这足以证明苏武没有变节。毕竟他的妻子是匈奴人,儿子也算半个匈奴人,还是留在匈奴合适。
他回到汉朝后,得到了不少赏赐,但是最让他开心的是,他的儿子还活着,留在匈奴的苏通国瞬间就失去了价值。
结果,他开心没两年,他的儿子牵扯进谋逆大案,被杀了。于是留在匈奴的苏通国立刻就备胎转正了,成了他苏家唯一的血脉传承。
然而,此时苏通国远在匈奴,总不能特意要朝廷帮自己把儿子接回来吧,他开不了这个口。
他开不了口,有人帮他开。汉宣帝继位后,由于苏武是三朝老臣,汉宣帝对他那是相当敬重。给了他一大堆封赏,还觉得不够,就想在给他儿子赐个官。
这时候才发现,苏武竟然没有儿子可封官。这时有人提起了苏通国,建议用金银将其从匈奴手里换回来。于是汉宣帝采纳了意见,立刻派人出使匈奴。
汉宣帝之所以这么做,其实也是做做样子。毕竟苏武对汉朝的忠心那是世人皆知的,汉宣帝就是要让人们知道,只要忠心为汉朝做事,皇帝不会亏待他的。
不过不管怎么样,反正苏武的儿子总算是回到自己身边了。汉宣帝封他做了郎官。
不过毕竟他一直生活在匈奴,一没文化,二不了解汉朝的人情世故,加上汉宣帝只是做做样子,没想过重用他。所以苏通国的一生在史书上没有留下什么笔墨,就这么平平淡淡的过去了,不过既然是样板工程,想必混的也不至于太差。
在我看来,苏武这人既是忠义之士,又是有血有肉的人。他技能以死明志,又能毫不客气的接受匈奴的财物和生活物资,甚至匈奴送给他的老婆也照单全收。
他既没有像关羽、文天祥那样被过度神话,也不像后世的那些文人一样过于迂腐。他在大义上秉持忠义,在小节上满足私欲,灵活变通,方为人也。
4. 哪里的羊汤最正宗呢?
河南洛阳
走到铁谢的刘秀坟,会看到对面几家羊汤小店,进到店里,你会看到老板熟练地挥舞手中的刀,片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗,喝一口羊肉汤, 汤汁发白,肥而不腻,无膻味。还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味!最正宗的铁谢羊肉汤是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,正像淳朴的河南人一样,只追求最原本、最真实、最健康的滋味!。
羊肉汤的主料是羊腿骨。一般每天晚上小火慢炖,直到次日早上才卖,老板就将大量敲开的羊骨头置于近一人深、直径2米开外的大锅内,加入清水和自制香料,汤烧沸后,就通宵达旦地用文火熬煮。这样羊骨头里的骨髓、胶原体等就都熬到汤里了。汤里煮羊肉也极有讲究,大块羊肉而且羊肉都是现杀现煮,确保鲜度。在容量超过1000毫升的大碗里,抓上一两左右的大片羊肉,注入飞滚的沸汤,香气扑鼻。当地人喜用硬面“锅盔”泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来,当然越嚼越“美”(洛阳方言)。羊肉汤只有上午才卖,因为此时的羊肉汤可谓达到“炉火纯青”的地步。
河南灵宝
羊肉汤在豫西灵宝,几乎每个人都喝羊肉汤,每个人都有几个关于羊肉汤的故事。羊肉汤对于灵宝已不单单是一种饮食,而是一种文化,是一种灵宝人与之不可分割的情愫。
灵宝羊肉汤的历史源于何年何月无从查考,但它的历史悠久毋庸置疑。
山东单县
单县最有代表性的传统名吃,已有208多年的历史。
“单县羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今,已有近208年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”。
山东枣庄
相传,早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。枣庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃,它以汤浓、味美,不腥、肥而不腻、花样繁多而著称。羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。
枣庄羊肉汤
说到枣庄美食,最具特色的就是大街小巷的羊肉汤。道北羊肉汤,汤浓肉香。汤,淡黄略有泛白,一看就是具有枣庄特色的无任何添加剂的清汤;肉,是大块大块的,十分符合鲁南人“大碗喝酒,大块吃肉”的性格。从营养学上讲,羊肉汤极富营养,利于吸收,羊肉在中医学上属温性,适于一年四季进补。
枣庄羊肉汤历史久远,城区内的道北羊肉汤久负盛名,南沙河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊肉汤后来居上,遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处,生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃,尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂,配上芫荽、辣椒末等调料,风味独特,营养丰富,叫人吃了还想吃。
枣庄羊肉汤主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的香菜,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
山东莱芜
相传清朝乾隆末年,大约1776年,金家老店羊汤创始人金茂胜,因家境贫寒,迫于生计,萌生了做羊汤生意养家糊口的念头。羊肉虽是上等肉食,但腥膻之气让食客常常退避三舍,不敢问津。为了找到能够消除腥膻之气的妙方,金茂胜老人煞费苦心,从佐料上搞试验,在制作上下功夫,精选了上百种天然调料,进行了无数次组方搭配,无数次筛选浓缩,终于做成了不腥不膻、汤鲜味美、老少皆宜,为众人喜爱的羊肉汤,由此,金茂胜老人也成为斐声老城内外的传奇人物,并流传了一段令人回味的优美的传奇故事。金茂胜老人倾心研究羊汤除膻去腻组方,尝试多年,难得其正解,因此而整日闷闷不乐,一日,老人进城散心解闷,不觉径出西门,到达西关地界,放眼望去,但见朝阳映照下的雅麓山格外清丽,不觉心中惊喜,心说,不如去登高望远以解心中郁闷,步履匆匆来到山中,拾级而上,但见苍松翠柏,空气清新,十几里山路走来,觉得有些疲惫,看到路旁一板状顽石,便半倚半卧其上,稍倾,进入梦境, “梦览八宝凤凰城,神游九顶雅麓山,梦中老人,遇一白发道人笑曰:“水之精为玉,土之精为羊,羊乃吉祥之物,毛可织衣,皮可御寒,肉味鲜美,今念尔意诚,特赐予烹羊天书秘方一份,如方炮制,则其味愈加香浓,腥膻之气皆除也……”。老人梦醒后哪敢怠慢,即速回家,按“天书秘方”精心配料,煮熬羊汤,果然汤汁清逸,香倾四邻,沁人心脾。闻者馋涎欲滴,食者赞不绝口,客人曰益增多,由此,生意日渐红火。
山东沂蒙
全羊汤是远近闻名的沂蒙名吃,近到沂水、临沂,远则青岛、济南到处都有全羊汤的踪迹,用的是沂蒙黑山羊(真正的黑山羊已经绝种了,羊都是新配种的,产量高、生长快,肉味自然差了)。既然是全羊当然是五脏俱全了,而羊肉不能炒,只有煮了味道才香。把全羊放在锅里煮上一段时间,熟了后,在将全羊肉捞出来,晾在盘子里,只等客人来品尝,如果客人来了按照客人的需要,将全羊肉放到锅里,在倒入原先煮全羊时的老汤,并根据不同口味放入各种调料调味,全羊汤经过两次炖煮以后,更是香浓味佳。所以,有的人吃全羊为的是喝这香浓的羊肉汤,喝完以后回味无穷。
山东莒县
随莒国悠久的历史,承载着“姑幕”丰厚的文化底蕴,莒县全羊汤犹如渗透进商周秦汉的古老文明与现代人文的生机和谐。那缕缕飘香的“玉液”,闻之心旷神怡,饮之七窍通达,不禁令人生发“天上人间之美味,尽在莒县全羊汤”之感慨。人们常说“冒死也要吃河豚”,用这句话来形容河豚的美味已是登峰造极。但我却以为,“只要喝上一碗莒县全羊汤,媲美河豚宴?”
安徽萧县
萧县羊肉汤:羊肉500克,熟羊肉50克,胡椒面,辣椒面,辣椒油,香醋,味精,精盐,香菜各适量.
◆熟羊肉切大薄片.香菜洗净切小段.
◆羊肉汤,羊肉片放入旺火锅内,盖严锅盖,让其沸滚.取碗一只,放入胡椒面,香醋,味精,待羊肉汤呈乳白色时,撇去浮沫,放入精盐,先捞出羊肉放碗内,再浇入羊肉汤,淋上辣椒油,撒入香菜即成.
汤汁醇厚,鲜而不膻,肥而不腻,羊肉香嫩,风味独特。.
山西壶关
中华老字号的羊汤,可以品尝的省级非物质文化遗产,国家四星级旅游区--太行山大峡谷的历史产物。
“郭氏羊汤”系晋
东南地区传统名吃壶关羊汤中的代表,羊汤世家-郭氏经数辈相传,潜心研厨,至今已形成了由多种名贵中药材作佐料的祖传工艺。汤鲜而不膻,肉嫩而不绵,风味独特,用料考究,有“一碗汤中有全羊”之说。即:一碗汤中有三五个羊肉丸子、七八个羊肉饺子,炖肉、血条、脂油与头、蹄、口条及胃、肠、心、肝、肺、腰等内脏切成的条条块块,除羊的皮毛之外,应有尽有,连羊骨髓也熬在老汤中,有大补元气之功效。
千余年的历史传承,在当地形成了独特的羊汤文化,制作工艺讲究--肉鲜--料齐--艺精。
健康便捷的方便类羊肉、汤已有真空袋装、方便桶装郭氏羊汤,成为上党名吃中的特色品牌,是山西传统名吃羊汤之一。2010年8月被国家商务部授予“中华老字号”称号,并被列为山西省非物质文化遗产。
河南禹州
中华民族发祥地之一,被誉为华夏第一都的禹州市,也有汤汁香醇的羊肉汤。
在禹州市的标志——大禹王像旁,有几家不起眼的羊汤小店,每到那里,总能闻见扑鼻的肉香。鲜香的汤汁在大锅里翻腾,雪白的羊骨在锅底静静释放自己的美味。锅上方挂着黑亮的铁钩,几块漂亮的肉正挂在上面。
进到店里,你会看到老板熟练的挥舞手中的刀,片出一碗羊肉。当你捧着手中青白的瓷碗,喝一口羊肉汤,还有烧饼作伴,你会品尝到羊肉最本真,最浓郁的香味!最正宗的禹州羊肉汤是不加任何杂肉、药料,只用羊骨、羊肉熬制!不用任何表面功夫做噱头,,正像淳朴的禹州人一样,只追求最原本、最真实、最健康的滋味!
三五人一起去喝碗羊肉汤,桌上攀谈嬉笑,喝一口羊汤,不仅暖胃,更是暖心。
江苏徐州
徐州城内有羊肉汤馆,四周的公路边也有些羊肉汤铺子,歪歪斜斜的木柱搭起的棚子,上覆盖油毛毡,周围用秫秸夹起作墙。无论是羊肉汤馆还是羊肉汤铺子,无一例外的都有一口直径约一米的大锅架在炉灶上,锅内的水中放满了羊肉、羊杂和羊骨头。炉膛内火光熊熊,锅内奶白色的汤在“咕嘟咕嘟”地翻滚,随着热气、烟气升腾、弥漫,羊肉的香气肆意飘洒。铺子的门脸处都照例放一张桌子,最有味道的是那种厚约两寸的柳木面板桌子,四条腿被蹩脚木匠安装得歪歪扭扭。桌面上摆有一摞黑碗,中间是从锅里捞出后被切成小块的一堆羊肉或羊杂。桌子上还放俩盆子,是那种厚约一厘米粗糙的黄盆。一盆里是切碎的香菜,即芫荽,另一盆里是辣椒油。这辣椒油可有讲究,一定要割下羊肉上的羊油,放在锅内炼制,捞出油渣,再放入切碎的红辣椒,炸至香味溢出即可,盛入盆中待用。
当你向大师傅要一碗羊肉汤,那大师傅便拿一只黑碗,动作麻利地往里放些羊肉或羊杂,再放适量香菜,这可以根据口味多要或少要。然后大师傅转身在碗内盛满奶白色的羊肉汤,再回身挖半勺羊油辣椒放入碗内,便端上了桌。漂浮在汤上的辣椒油渐渐化开,弥散出羊肉、香菜和辣椒油的香气。徐州的羊肉汤绝不放粉丝、白菜之类,是真正的羊肉汤。
桌子上有醋。醋在羊肉汤馆叫“忌讳”,喝羊肉汤要大大的“忌讳”,一口下去,酸、辣、膻俱陈,香溢满口。喝羊肉汤的最佳主食是烧饼。徐州的烧饼有好多种。最适合喝羊肉汤的是那种边缘稍厚、中间薄脆的烧饼,像新疆的馕,但绝不放葱花和孜然,在烤制之前,刷些糖色,撒几粒芝麻。
把刚出炉的烧饼掰成小块,泡进滚烫的羊肉汤中,少顷即吃。那烧饼块蘸着羊肉味、香菜味、辣椒味,带着还没被汤汁泡透的酥脆,味道好极了!
辽宁本溪
小市是个规模比较大的城镇,风景区有亚洲第一洞的本溪水洞;国家AAAA级关门山风景区,秋季漫山遍野红彤彤的枫叶美不胜数,胜比北京香山枫叶;还有国家级风景区铁刹山乃东北道教发源地。仙洞无数,以八宝云光洞为著名。封神榜里的定风珠就在八宝云光洞顶当地森林覆盖率达78% ,自然美景无数。本溪小市号称“城市休闲后花园”。
本溪小市“羊汤”驰名东北。早就有所耳闻,到过小市而不喝羊汤的,将会是毕生一大憾事。说起羊汤可是 好东西。以山羊的骨、肉、内脏放入土灶大锅里炖煮数小时,至汤汁呈乳白色时,将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起,放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料 即为羊汤,趁热食用鲜美无比。
平日在家的时候,夏天是骄阳似火,谁也不愿去喝什么热汤之类。但羊汤不同,伏天里暴喝一顿羊汤,为的是以热驱热,类似于以毒攻毒。羊汤用一个汤锅盛着,下面加热。里面内容丰富,各种部位都切得细细的,而且一点杂碎的腥膻气都没有。而且这儿的羊汤里有羊血豆腐,口感脆嫩适中。一直在煮啊炖啊,羊血豆腐一点都不老,哪怕吃到最后,都是嫩嫩的。在你吃的过程中,可以随便让店家帮着添汤。保证添的都是原汁原味,一律肉满汤厚,续汤几乎可以无限次,而且绝非清汤,而不是加点味精的白水。
辽宁丹东
北京的羊汤里面加入了韭菜花、酱豆腐,充满了卤煮的味道;而陕西的羊汤口味较重,里面加入了羊血、油菜、粉丝。丹东的羊汤馆很多,主要分布在宽甸、河口和丹东市区。大部分的羊汤馆都是每天早晨先宰羊,所以汤特别新鲜。
到了羊汤馆,老板会问你是要羊下货的还是羊肉的,是肥汤还是清汤。所谓肥汤就是羊油较多,其实这种喝起来最香了。一会儿就会端上来一大碗带肉的白汤,当然是没有咸淡味的,只加了葱花和香菜末。在每张桌子上都有一瓶白醋和一个调料盒,放着四种调料:盐、味精、黑胡椒粉、辣椒面。喝羊汤一定要加白醋,而不能加米醋,加了白醋之后,汤的颜色更白了,然后加入适量盐、味精、黑胡椒粉,就可以喝啦!再配上两个花卷,美美的吃一顿才40块钱一碗,而且,汤可以免费再添,实惠!当然,可以再要个孜然羊肉、炒羊血,都很美味。
四川简阳
四川简阳羊肉汤是著名羊肉传统美食,在四川和重庆家喻户晓,尚无工业化产品。“简阳羊肉方便面”也是一个很有市场开发前景的产品。
内蒙古海拉尔
也是无膻羊肉.据说“海拉尔”在蒙古语是“生长野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味极其鲜美,且无膻腥之气,是羊肉中之上品。
河南洛阳铁谢羊肉汤
汤汁发白,肥而不腻,无膻味。 [1]
双流黄甲
黄甲羊肉汤胜在汤白味鲜,最关键羊骚味几乎没有,只有浓浓的香味。
黄甲羊肉汤和其他地方的羊肉汤很容易分辨,黄甲羊肉汤是用猪骨头、鸡骨头和羊骨及内脏熬制的汤底,绝对不加其他的佐味料。羊肉汤内可只加羊肉也可羊肉羊杂混煮,羊血也是很不错的选择。
黄甲羊肉汤选用当地特有的麻羊以及古井水熬制,每到冬至各地食客蜂拥而至,各大电视台均有过报道,特别是一年一度的“黄甲麻羊节”更是吸引了来自全国各地的朋友。
河北平泉
平泉古称“八沟”,平泉羊汤原来叫“八沟羊杂汤”。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成,选料精细,厨艺独特,味清香而纯厚,汤脂肥而不腻,营养丰富,易于消化吸收,食用后回味无穷。平泉烧饼则以个大芝麻多,香软松脆而著称。羊汤配烧饼,确是一道美味佳肴,吃过的人都赞不绝口。
河北平泉羊汤的来历有多种传说,其中最广为流传的是,康熙皇帝在围场沟(今河北平泉党坝)设围打猎,在追赶一只梅花鹿时,一直追到八沟地面(今平泉县平泉镇)。鹿钻入柳林没有追到,皇帝的饿劲儿倒是上来了。正在这时,不远处飘来一阵香气,十分诱人,小康寻香找来,发现一个小店,店内一老者正忙活着在铁锅内煮着一堆看着油乎乎的东西,香气正是从锅中飘来。小康也不问价,直叫:“快来饭!”开店的老者不敢怠慢,赶紧盛出一碗切好的羊杂汤,顺手拿了两个烧饼。小康食后容光焕发,精神百倍,才想起没问吃的是什么,老者告诉说:“这叫羊杂汤,是用羊的杂碎做成的。”小康觉得十分够味,便随口道出一首诗来:“喜峰口外远,塞北古道长。野鹿入柳林,八沟羊杂汤。”
从此,八沟羊汤名声大振,关里关外无人不晓,外来食客交口称道:“难怪平泉的羊汤这么好,原来还受过康熙的皇封呢!”
5. 杨家将有后代么?
很多人所了解的杨家将都是从演绎当中而来,真实历史当中的杨家将并非如此。
真实历史上的杨家将
虽然演绎的版本很多,但是杨家将确实存在。第一代名叫杨继业,曾经先后投靠过后汉、后周,归顺北宋之后成抗辽大将。可惜被潘仁美陷害,惨死在阵前。
生前留下七个儿子,最出名的是大儿子杨六郎杨延昭。之所以取名为六郎,是因为北宋把第六颗星认为是战星。为了表彰他的抗辽战绩,给他的一种尊称,实际上是大儿子。
其他六个儿子的记载不详细,杨家第三代代表人物是杨延昭之子杨文广。当时前方战事比较缓和,北宋已经与辽国签订停战协议。杨文广是因为祖父辈的庇护出名,实际上的战功并不多。
从杨文广之后,杨家基本上就算是没落了。不过由于演绎的版本太多,杨家似乎又在演绎当中逐渐扩大。比如说七郎八虎,以及杨家二十二位女将,这些人物都不存在。
不过佘太君确实存在,他是杨继业的老婆。不过演义当中的百岁高龄挂帅,现实当中并没有。不过杨家的后人却很多,只给大家介绍几个找到的。
江城杨家将后人
吉林市的市民杨永玖从家中翻出了来了一本《杨氏族谱》,虽然只有简单的300多页,但是根据上面记载的内容看,如:
溯查杨姓始祖原籍系贵州人,自康德年间携眷属移居永吉州……康德元年岁次甲戌夏四月”、“追远堂记”等字样。似乎是杨家后人迁移过来,而且里面还记载了很多杨家后人立功的故事。比如在清朝的时候,就有5位杨家后人被清政府封为将军,超过30多人都在军中担任过职位。
后来经过查找发现,他们这一脉来自于杨继业的28世孙,名字叫做杨荣。家中除了他之外,还有一个哥哥。当时父亲已经在山西的鹿蹄涧居住,是杨荣在后来迁到了贵州。
后来又由于战乱,杨荣带着全家老小从贵州来到了吉林。再后来他的孙子和侄孙生了8个孩子,然后形成了8个分支。他的八世孙是黑龙江副都督杨凤翔,曾经是非常出名的抗沙俄大将。
后来根据吉林省文物管理部门考证,此地的杨家将后人确实是杨家将一脉。
九世同村的杨家将后人
在高淳淳溪镇往西10多公里的地方,有两个紧挨着的村子——杨家村与新杨村,两个村子当中的人基本上都是杨姓,共同供奉着同一个宗祠,乃是杨家将的后人。
两个村子当中辈分最高的是102世的杨广木,如今已经是90多岁的高龄。辈分最小的是还在上二年级的杨麟间,中间整整差了8倍,正好是九世同堂。
虽然他们自称是杨继业的直系后人,但是并没有把杨继业当成第一祖辈,而是一直尊称第七十八世的杨千一为世祖。因为他们本来也并不居住在高淳淳溪县,而是在杨千一的时候搬迁过来。
整个村子还恪守着很多的传统,比如说不听不唱《双龙会》。孩子入学之前,每个人都必须先到祠堂前面跪着,聆听家族当中的长辈讲述杨家将的故事。
湖南凤凰阿拉阳寨杨家将后裔
一处位于湖南凤凰县的偏远小山寨,居住着200多户杨姓人家,他们自称是杨家将的后人。现年36岁的杨秀河,自称是杨家将的第37代传人,甚至还拿出了了一本扫描版的《杨氏族谱》。
族谱当中记载他们这一脉的来历,是由于当年苗民叛乱。杨六郎的第3子杨再思,奉命南下平乱。由于此地地势险要,杨再思就决定留在这里。后来朝代更替不断,他们也没从这里走出过。
整个村子依山而建,除了没有西门之外,村子还有着上中下三个部分。整个村子家家户户的设计方式,似乎形成了一种迷宫的形式。可能是由于早年匪盗为患,特意打造的一种防范模式。
虽然是杨家将的后人,但是都是靠种地为生。整个村子几千口人,但是只出来了几个大学生。他们希望最好致富的途径,就是通过旅游来让村民的生活过得好起来。
因此这些年来,整个村子都在积极申请旅游文化的相关事宜,只是一直未能成功。他们这一脉到底是否是杨家后人?仍然要留有疑问。
不过他们的书家堂确实是一座古城,如今已经是国家级重点文物保护单位。其实他们是否是杨家将后人已经不重要了,保护好自己所在地的文化才更为关键。
熟练杨家枪法的杨开华老人
既然提到了杨家将,就不得不提到大名鼎鼎的杨家枪。然而过去千年时间,杨家还有后人会使吗?让我们来看一下杨继业的第37代传人杨开华老人。
当年为了躲避元朝大军,杨开华老人的祖辈带着家人来到了四川。由于四川本来就是一座天险,所以当时杨开华的祖辈就决定定居在这里,也就一直到了现在。
杨开华告诉记者,如今后辈当中会使用杨家枪的人已经不多了。大多数人都出去打工,家族里面只留下来了一些老人和妇女。自己年轻的时候,曾经还用过这套枪法救过人。
他还告诉了记者,当时家族也留下过传统。每个到一定年龄的男子,都必须学会一点绝学,以此来缅怀祖辈的光辉岁月。可是随着太平盛世的不断变长,很多人就把吃饭的家伙都忘了。
因此杨开华心里也充满了担心,因为自己年龄都比较大了,但是孩子和孙子辈都没有人表现出对枪法的上心。他担心他们这一脉所学会的绝技,很有可能断送在他的手上。
雁门关下的鹿蹄涧村杨家后人
一直以杨家祠堂著名的鹿蹄涧村,虽然整个村子不过1000多口人,但是一半以上都是杨姓,而且都自称是杨家将后人。在村子的正中央,还有着一座建造辉煌的杨家祠堂。
这座祠堂始建于元,是当前中国存在最大的杨家祠堂。里面是供奉的太尉杨继业,祠堂也被称为杨忠武祠。祠堂前面有着一块非常大的鹿蹄石,背后还有着一段传说。
杨家将的14代孙杨友,打猎的时候曾经打中一只梅花鹿,但是被他带着箭逃跑了。于是一路追了上去,便来到了如今鹿蹄涧村。他眼看着梅花鹿钻入地底不见,等到挖开的时候,发现了一块石头。
上面有着一只鹿,身上还带着一支箭,而且下面还有着一排鹿蹄印。于是他把这块石头搬走,带到了如今的杨忠武祠,整个村子也根据这块石头改名。
村子每年都会举行祭祀,而且全村人聚集在一起,高唱杨家将的戏曲,可谓是好不热闹。而在此地的鹿蹄涧村,也被很多流散在祖国各地的杨家将后人,共同认为是最大的祖地之一。
到底真的有这么多的杨家将后人吗?
通过我之前的讲述,大家也可以看得出来。很多自称是杨家将后人的宗族,他们的辈分动辄都是几百世。但是要知道杨家将距离现在也只不过是1000多年,几百世人意味着什么?
虽然古代人一般都是早婚早育,但是大多数结婚也都是到了18岁左右,生了孩子就得20多了。但是总不见得每一个人头胎都是男孩子吧,再加上古代由于医疗条件问题,就算真的是男孩子,也不一定可以留得下来。
所以综合下来,预估差不多30多年可以有一代人。而且越是靠近杨家将故事发生的时候,这个间隔的时间越长。比如说我家族的族谱,最远的记载是600多年,到现在还不过20世不到。
再拿孔子的后代说事情,由于孔子被尊为儒家之首。所以基本上每朝每代,都会册封孔子的后人,他们这一脉的族谱基本上从来没有断掉过。
距今2500多年的孔子,他们家族现在也只不过是80多世。那么距今不过是1000多年的杨家将,为何能够出现100多世的人。
其实可以给出一种猜测,因为现在很多的族谱都是明清时期编纂。而就在这一过程当中,明清之前有很多攀龙附凤的嫌疑,所以如果能够找到明清以前的族谱,可信性才是足够的大。
6. 你老家有什么当地特有的动物吗?
这个题,我不回答简直天理难容!我的老家吧,单说出去,可能别人扑闪两下眼睛,没什么反应,但要是补上一句,“就是丹顶鹤的故乡啊,还有麋鹿四不像啊!”对方会立即做恍然大悟状,脑袋点出脑震荡。对,江苏盐城,就是这样的地方……
丹顶鹤名声太响,这里且按下不表,今儿单说灵兽“四不像”!不过,恕在下低俗了,为了唤起大家的深刻记忆,我要放小黄图了。我放了啊——这对表兄弟,被央视《探索.发现》播出后,不仅自己红了,整个麋鹿界都在当年上了头条和热搜,可以说在种群推广方面功不可没!但话说回来,麋鹿的知名度,要靠这么搏出位,才被大家熟知,也是悲哀!
要知道,神话传说里他就是灵兽啊,是姜子牙的坐骑啊!
但也正是因为它是灵兽,性格又温和,所以几千年以来一直摆脱不了人类的骚扰。周朝的时候,麋鹿就被捕进皇家猎苑,一代一代人工繁殖下来;
到汉代,由于近5000年来总的气候变迁是天气越来越冷,而麋鹿是喜欢温暖湿润的动物,喜欢沼泽地带,所以在气候和人类捕猎的共同作用下,麋鹿野外种群数量开始不断下降;
特别是到了元代,蒙古士兵把黄海滩涂的野生麋鹿大量捕捉运送到大都——也就是现在的北京——附近,以供游猎射杀,导致野外麋鹿急剧减少,几乎灭绝。不过后来根据化石和史料推断,野外麋鹿真正灭绝,是清朝初年。那时候,只有清朝南海子皇家猎苑里有圈养的两三百只了。
但两三百只,还是人工圈养的种群,是经不起任何风吹草动的,更何况还是在清朝这样的多事之秋。果然,1894年永定河河水泛滥,南苑围墙被冲塌,麋鹿逃散,失去保护的麋鹿基本都成了饥民果腹之物;1900年八国联军对北京烧杀抢掠,麋鹿被杀的杀偷的偷,自此麋鹿在中国大地绝迹。
好在天无绝鹿之路,在这些劫难发生之前,有一个法国博物学家兼传教士大卫慧眼识珠,意识到麋鹿的珍贵性,1865年,大卫通过一些手段弄到两只麋鹿,并制成标本;
1866年,他将标本寄到了巴黎自然历史博物馆,并被确定为从未发现过的新种。这也正是麋鹿的学名叫“大卫神父鹿”(学名:Elaphurus davidianus)的原因了。也正是在这一年,欧洲多国兴起麋鹿热,明索暗购从北京南海子弄走了几十头麋鹿,饲养在各国动物园里。
这一群远赴欧洲的麋鹿,在海外也命途多舛,种群规模日渐缩小。好在吉鹿自有天相,1898年起,英国十一世贝福特公爵意识到拯救麋鹿刻不容缓,他花重金将散落在欧洲各动物园的最后18头麋鹿全部买下,放养到伦敦乌邦寺庄园。而这18头麋鹿,也成为现如今全球所有麋鹿的共同祖先!一晃,时间来到了1985年,近百年时光转瞬即逝!在麋鹿故国中国的期盼中,在世界野生动物基金会的努力下,英国政府决定无偿向中国提供麋鹿,第一批22头麋鹿当年8月运抵北京南海子——灵兽在中国最后消失的地方;次年8月,39头麋鹿运抵江苏盐城大丰市——麋鹿野生祖先最后栖息的滩涂。自此,灵兽不但重返故里繁衍壮大,而且在不断放养下,再次产生纯野生麋鹿种群!
您说,家乡有这样经历传奇的瑞兽,我该不该骄傲呢?
7. 熊猫在国家排名第几?
国家一级保护动物前十排名:
第一种:大熊猫、主要栖息地中国四川、陕西和甘肃的山区。
第二种:雪豹、分布于青藏高原、帕米尔高原、天山山脉、阿尔泰山脉及我国西部和中亚东部其他高山地区。
第三种:梅花鹿、主要分布在俄罗斯东部、日本和中国。
第四种:东北虎、主要分布在地势平缓、冬季积雪较浅的成熟的红松、阔叶混交林和栎树林。
第五种:亚洲象、分布于云南省南部与缅甸、老挝相邻的边境地区。
第六种:藏羚、栖息于海拨3700-5500米的高山草原、草甸和高寒荒漠地带。
第七种:马来熊、分布在东南亚、南亚、中国云南绿春以及西藏芒康。
第八种:丹顶鹪、分布在中国东北、蒙古东部、俄罗斯乌苏里江东岸、朝鲜、韩国、日本北海道。
第九种:金丝猴、栖息于高山密林中。
第十种:长臂猿、栖息于热带雨林和亚热带季雨林。
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